20年前街头摆档，却用一道菜火了整条村，现在还开进了Shopping Mall！

对于深圳人来说，都有一个共同的默契，说到鸡煲，99%想到的都是向西村！

而这条街就是靠鸡煲走红的，三步一摊，五步一店，宵夜时间想停车都要靠运气。在那个年代，不吃一顿向西鸡煲，都不好意思说来过深圳。

没想到，20年后，它开进了Shopping Mall，变得有点潮，但不变的，还是那超高人气和骚情…

火了20年的菜，深圳人的回忆

招牌还是它！奇味鸡煲，整整火了20年，味道没变，分量没变，一个月至少1000桌翻它牌，连广州人、东莞人都一路向西来找这个味。

香味三连

下单后10-15分钟上桌，揭盖就是扑面而来的香气，翻炒一下更是不得了。

满屏都是肉

用的是清远鸡，每天现杀。有大份和小份可选，大份下了一整只鸡，3-4个人吃妥妥的，A下来还不用50元。

每块肉切得都不算大块，女生吃起来不会粗鲁，翻炒之后也会更焦香入味。

鸡肉吃起来很嫩，秘诀是先过油再下锅炒，跟10多种香料翻云覆雨，最后收汁上桌。

米饭杀手

就像菠萝油配奶茶，吃鸡煲我一定会配饭。『鸡油拌饭』淋上精华的鸡汁，米粒金黄分明，差点忍不住吃多碗。

变身火锅

鸡煲吃完加汤涮菜是老规矩了。我喜欢加腐竹，享受汤汁在嘴巴里爆开的感觉。

人手一支玻璃樽装的维他奶，感觉好像飞到了曾经的大排档，很有feel~

一只鸡的N种姿色

除了干锅，店里的汤锅也很受欢迎。像是『松茸鸡煲』，鸡肉跟松茸、竹苼、枸杞等一起炖3小时，适合一家老小。

还有新出的『木瓜鸡煲』，点它的几乎都是女生，原因不用我说你也懂~

先喝汤再吃鸡，木瓜的甜都逼进了肉里，甜上心头，转季的时候特别需要滋润。

最后来份『大排档炒米粉』收尾，上桌还能吃出镬气，再大喝一口冻嗓子的雪碧，real爽！

从大排档到Shopping Mall

每个深圳人都和它有讲不完的故事。

当年大半夜等位的情侣，现在已幸福成家了吗？

当年一桌憧憬未来的年轻人，是不是事业有成了呢？

当年只爱吃肉不爱配菜的小朋友，也大学毕业了吧？

…

 20年，向西鸡煲早已不只是一道菜 

 而是深圳的美食名片，和所有人的共同回忆 

 20年，它从大排档开进了Mall里 

 我们彼此见证的，都是并不容易的奋斗故事…

【店名】 向西鸡煲

【人均】 60-70元

【地址】 

 ①宝安海雅缤纷城负一楼B100-11号

 ②宝安西乡大道与新湖路交汇处天虹B1层

 ③福田皇庭广场B1层50、51号（11月开业）

【营业时间】 10:00-22:00

【再次提醒】 福利时间是10月31日-11月2日，每天前30位免费送木瓜鸡煲1份，之后的送“大排档标配餐”1份。

广告 | 向西鸡煲

创意 | 神兽

出镜模特 | 晨莹

文案/摄影 | 加法

吃货们都在看

▼

↙↙↙戳下方！深圳首个火锅研究所，只卖5个锅